27 березня 2019 року на базі Грицівського вищого професійного училища № 38 відбувся II етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів ЗП(ПТ)О з професії «Кухар»

Конкурс розпочався із святкового концерту та вітального слова заступника директора з методичної роботи НМЦ ПТО ПК у Хмельницькій області Л.К. Джус, директор Грицівського вищого професійного училища №38 О.І. Зарудзей, шеф-кухар готельно-ресторанного комплексу «Південна Брама» О.Ф. Яворський (голова журі).

Конкурс проводився у 2 тури (теоретичний та практичний). Теоретичний тур проводився шляхом тестування на персональному комп’ютері. У практичному турі кожен учасник готував 2 кулінарні страви: куряче філе з гарніром та десерт з яблук (кожної страви по 2 порції)

Журі, до складу якого входили: шеф-кухар готельно-ресторанного комплексу «Південна брама» О.Ф. Яворський (голова журі), шеф-кухар ресторану «Ресторація Шпігеля» М.М. Яровий, шеф-кухар ресторану «Діоскурі» О.В. Огороднік, старший кухар ресторану «Діоскурі» Л.М. Лозінська, завідувач лабораторії професійної підготовки НМЦ ПТО ПК у Хмельницькій області Г.М. Соленцова справедливо та об’єктивно оцінювало роботи конкурсантів.

Учасниками конкурсу були:

  1. Марчук Олеся Петрівна — Старокостянтинівський професійний ліцей;
  2. Бучинський Юрій Михайлович — ДНЗ “Волочиський промислово-аграрний професійний ліцей”;
  3. Мельник Ольга Олегівна — Хмельницький професійний ліцей;
  4. Крук Максим Анатолійович — ДНЗ “Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг”;
  5. Гуцуляк Костянтин Костянтинович — ДПТНЗ “Красилівський професійний ліцей”;
  6. Чуловська Софія Олександрівна — ДНЗ “Подільський центр професійно-технічної освіти”;
  7. Рижик Ірина Степанівна — Плужненський професійний аграрний ліцей;
  8. Медвідь Альона Іванівна — ДНЗ “Теофіпольський професійний аграрно-промисловий ліцей”;
  9. Купець Анастасія Миколаївна — ДНЗ “Полонський агропромисловий центр професійної освіти”;
  10. Войціх Максим Андрійович — Вище професійне училище №36 с.Балин;
  11. Ващук Світлана Володимирівна — Грицівське вище професійне училище №38;
  12. Вадовська Мальвіна Олександрівна — Чорноострівський професійний аграрний ліцей;
  13. Марченкова Катерина Юріївна — ДНЗ “Лісоводський професійний аграрний ліцей”;
  14. Михайловська Віта Володимирівна — ДНЗ “Деражнянський центр професійної освіти”;
  15. Кондітєров Максим Андрійович — ДПТНЗ “Славутський професійний ліцей”

Переможцем та призерами конкурсу стали:

  • І місце – Ващук Світлана, учениця Грицівського вищого професійного училища №38;
  • ІІ місце – Вадовська Мальвіна, учениця Чорноострівського професійного аграрного ліцею;
  • ІІІ місце – Бучинський Юрій, учень ДНЗ «Волочиський промислово-аграрний професійний ліцей»;

Учениця нашого училища Ващук Світлана представлятиме Хмельницьку область на Всеукраїнському конкурсі фахової майстерності з професії «Кухар» серед учнів ЗП(ПТ)О.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *