Невід’ємна частина української кухні – м’ясні страви
. Вони бувають дуже різними, але головний критерій в приготуванні – це, звичайно, свіже й натуральне м’ясо
, яке є джерелом білка, жирів, вітамінів та мінеральних речовин.
Як правильно готувати м’ясні страви вивчали здобувачі освіти групи №11 на уроках виробничого навчання під керівництвом майстрині Валентини ЯЩУК.
